นายจเด็ศ จันทรา ผู้ช่วยเลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ นำทีมกรมส่งเสริมการเกษตร สสก.ที่ 4 จ.ขอนแก่น และสำนักงานเกษตรจังหวัดชัยภูมิ เปิดฉากฤดูกาลผลิตใหม่ จัดงาน “วันถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อเริ่มต้นฤดูกาลผลิตใหม่ (Field Day) ประจำปี 2569” ณ ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) หลัก อำเภอเทพสถิต (สวนเทพพนา) ตำบลบ้านไร่ อำเภอเทพสถิต จังหวัดชัยภูมิ ของนายวิเชียร พรมทุ่งค้อ เกษตรกรต้นแบบผู้มีความเชี่ยวชาญในการผลิต “อะโวคาโดคาร์บอนต่ำ” เป็นสินค้าหลัก และ เสริมองค์ความรู้ “มันสำปะหลังสะอาด” เป็นสินค้ารอง
การจัดงานในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อเปิดโอกาสให้พี่น้องเกษตรกรได้เข้าถึงเทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัย แนวทางการลดต้นทุน การเพิ่มช่องทางการตลาด ตลอดจนการเลือกใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสมกับสภาพพื้นที่ ยิ่งไปกว่านั้นยังเป็นเวทีสำคัญในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างเกษตรกร ร่วมกับนักวิชาการและผู้เชี่ยวชาญจากหน่วยงานต่างๆ เพื่อเตรียมความพร้อมให้เท่าทันต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศในปัจจุบัน
ไฮไลต์สำคัญของงานคือการเจาะลึกเทคโนโลยีการผลิตผ่าน 5 สถานีเรียนรู้ ที่จะเปลี่ยนวิธีทำเกษตรแบบเดิมๆ ให้กลายเป็นโมเดลสร้างรายได้หลักล้าน ควบคู่ไปกับการรักษาสิ่งแวดล้อม:
สถานีที่ 1: การปลูกอะโวคาโดพืชเศรษฐกิจคาร์บอนต่ำ
เจาะลึก “อะโวคาโด” พืชเศรษฐกิจทางเลือกใหม่ที่สร้างรายได้สูงกว่าพืชเดิมถึง 10-15 เท่า และให้ผลผลิตยาวนานกว่า 50 ปี ด้วยการจัดการแปลงตามหลัก “เกษตรคาร์บอนต่ำ 5 ประการ” (ไม่เผาเศษพืช, ลดปุ๋ยเคมี, ใช้ระบบน้ำหยด, เติมอินทรียวัตถุ) ช่วยฟื้นฟูดินและผลักดันรายได้สุทธิพุ่งสูงถึง 15,000 – 40,000 บาท/ไร่/ปี
สถานีที่ 2: เคล็ดลับการขยายพันธุ์ (เสียบยอดพันธุ์ดี)
เรียนรู้เทคนิคการจับคู่สร้างกล้าคุณภาพสูง “ต้นตอท้องถิ่นแข็งแรง + ยอดพันธุ์ดี (สายพันธุ์แฮสส์)” ช่วยให้ต้นพืชเจริญเติบโตเร็ว ให้ผลผลิตไวภายใน 3-4 ปี (เร็วกว่าการเพาะเมล็ด 2-3 เท่า) มีความทนทานต่อโรครากเน่า สามารถผลิตกล้าพันธุ์ไว้ใช้เองเพื่อลดต้นทุนได้อย่างมหาศาล
Complementary – สถานีที่ 3: การผลิตปุ๋ยหมักเติมอากาศ
นวัตกรรมการทำปุ๋ยหมักออร์แกนิคสูตรเติมอากาศ ใช้เวลาเพียง 45 วัน ย่อยสลายไวขึ้น 2-3 เท่า โดยไม่ก่อให้เกิดก๊าซมีเทนและลดกลิ่นรบกวน พร้อมได้ “ปุ๋ยน้ำ” คุณภาพดีไปใช้บำรุงพืชได้ทันที ช่วยลดภาระค่าปุ๋ยเคมีและปรับปรุงโครงสร้างดินในระยะยาว
สถานีที่ 4: การผลิตและใช้ประโยชน์ถ่านชีวภาพ (Biochar) อัศวินพิทักษ์ดิน
เทคโนโลยีการเปลี่ยนเศษวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรให้เป็นถ่านไบโอชา เพื่อกักเก็บคาร์บอนลงสู่ดินได้นานนับศตวรรษ เมื่อนำไปผสมปุ๋ยหมักจะช่วยเพิ่มผลผลิตเฉลี่ย 15-30% และลดการใช้ปุ๋ยเคมี ประหยัดต้นทุนได้ถึง 2,000 – 3,000 บาท/ไร่/ปี
สถานีที่ 5: ธนาคารท่อนพันธุ์มันสำปะหลังสะอาด
แนวทางการปรับตัวสู่อนาคตที่มั่นคง ด้วยการส่งเสริมการใช้มันสำปะหลังพันธุ์ทนทานและพันธุ์ต้านทานโรคใบด่าง เพื่อควบคุมและลดการแพร่กระจายของโรคอย่างเป็นระบบ ยกระดับคุณภาพผลผลิต พร้อมกระจายแหล่งพันธุ์ดีสู่ชุมชนผ่านโมเดล “1 อำเภอ 1 แปลงพันธุ์มันสะอาด”
นอกจากนี้ ภายในงานยังมีการจัดนิทรรศการองค์ความรู้จากหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ร่วมกับ กลุ่มเซ็นทรัล (Central Tham) เพื่อบูรณาการความรู้การทำเกษตรกรรมสมัยใหม่ ให้เกษตรกรไทยพร้อมรับมือกับความท้าทายด้านภูมิอากาศและเติบโตได้อย่างยั่งยืน
ภาพ/เรียบเรียงข้อมูลโดย : นางสาวอารียา กัณฑะโรจน์ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ
กลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศ สำนักงานเกษตรจังหวัดชัยภูมิ
#เกษตรชัยภูมิชวนรู้
#ข่าวเด่นเกษตรชัยภูมิ
